🐣 Vous êtes team "fait maison" ou "je cours à la chocolaterie" pour Pâques ?
Si vous aimez préparer des douceurs saines à la maison, cette recette est pour vous ! 💛
🍫 Boules façon brownie — Pâques version IG bas- Sans gluten- Végan
👉 Par boule : 5g de glucides, 1g de sucre, 3g de protéines
✨ Ingrédients (pour 10 à 12 boules) :
- 120 g de poudre d’amande ou de noisette
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 40 g de sirop de yacon
- 1 c. à café de purée d’amande ou de noisette
- 1 c. à café de crème (végétale ou classique)Facultatif.
- 50 g de chocolat noir 70 % (pour l’enrobage)
👩🍳 Préparation :
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amande et le cacao.
- Ajoutez le sirop de yacon, la purée d’amande et la crème.
- Malaxez avec les mains.
- Formez des boules de taille régulière.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Trempez chaque boule dans le chocolat fondu.
- Laissez figer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
💡 Petit conseil de cheffe : faites en plus que prévu…elles disparaissent trop vite !
Vidéo de la recette sur Instagram!
